Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn! Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 1

Để làm bánh chuối dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa
30 gram cơm dừa sấy
260 gram bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nổi – baking powder
½ (một phần hai) thìa cà phê muối nổi – baking soda
3 quả chuối chín
115 gram bơ
110 gram đường
1 quả trứng to
1 muỗng cà phê tinh chất vani

Phần kem phô mai phủ bên ngoài:

225 gram kem phô mai -  cream cheese
30 gram bơ để mềm
1 muỗng cà phê vani
65 gram đường bột

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 2
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 3

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 4

Trộn sữa với cơm dừa, để ở nhiệt độ phòng chừng 30 phút cho dừa mềm ra, thấm vào với sữa. Trộn bột mì, bột nở, muối nở với nhau. Chuối dùng thìa nghiền mịn. Rắc 1 lớp bột mì mỏng lên khắp bề mặt khuôn chữ nhật hoặc khuôn vuông.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 5

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 6

Bật lò nướng ở 180 độ C, cho bơ và đường vào đánh bông khoảng 2 phút sau đó thêm trứng vào vẫn tiếp tục đánh, tiếp theo thêm tinh chất vani. Đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 7

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 8

Sau đó đổ ½ (một phần hai) chỗ sữa và cơm dừa vào, ½ (một phần hai) bột mì, ½ (một phần hai) chuối nghiền vào dùng máy đánh trứng đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp đều thì đổ nốt phần nguyên liệu còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông là được.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 9

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 10

Đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào khuôn.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 11

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 12

Đem nướng bánh trong vòng 1 giờ hoặc cho tới khi dùng tăm kiểm tra thấy tăm khô là được. Lấy ra ngoài, để trên rãnh cho nguội.

Cho cream cheese, bơ và vani vào tô dùng máy đánh trứng đánh bông trong khoảng 2 phút sau đó thêm đường bột vào đánh tiếp 2 phút nữa cho hỗn hợp bông là được.

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 13Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 14

Đợi khi cốt bánh nguội, thì phủ phần cream cheese đã đánh bông lên khắp mặt bánh. Để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 15

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Bánh mềm xốp mà không hề bị khô, rất thích hợp làm bữa điểm tâm sáng hoặc nhâm nhi với tách trà thì vô cùng tuyệt!

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 16

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cam Một món mỳ ý thơm béo được chế nhũ hoa 5 cach nau canh bi do ngon Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị là giang Khoai tây chiên Tuong ngọt kem dâu sô cô la Dua cai muoi ngheu nuong súp lơ chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm lo vi song sup nui canh gà nấu rau củ bánh quế tự làm canh bi ro Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh chả Giả cầy diềm heo ngon đậm đà canh rau củ nấu chả cá steak rong nho nau xoi siro dâu sà gà sốt chua ngọt bap xao ngu sac ngon âm thưc cách náu xôi lam duong fondant tu marshmallows rau rut gỏi mít non cach lam chan ga phung chao huong dan lam banh gato đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu chiên vịt tẩm mè dan ao Salad salad trai bo bi heo com hen hue milo Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong lẠGian kem sữa chua Canh gản canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng Món che ham thuoc bac bột ngọt lam thit heo xao su su rau củ xào mực tôm banh chien banh khoai lang ran Ẩm thực Thái Lan phá lấu heo thìa ca nuong ngon cà rốt với tôm thịt thùng nộm tôm nha đam 17 cach lam goi sua ngon com trung cuon Cất đồ Cá basa làm xôi vò tại nhà thịt nướng ăn kèm bánh mì làm mayonnaise gan can nuoc Thit ba chi luoc Tráºi ca khoai hap trung ngon cách luộc trứng cách làm pasta tom hoang kim ga bop rau ram muoi ot xanh canh cá khế chua Tra bong sup bi cai lan xao thom ngon nam kim cham lòng thả Ot ngot Mon an chè lạc nước cốt dừa hoa rum Mut khom Gan gà Món Chiên banh la dua nhan dau làm xôi mít ngon bot chien xu mứt me chua trộn miến với hải sản chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi nghêu xào rau yogurt cach nau xoi cá ro bôt ngot bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm Làm kim chi duoi bo 5 mẹo nấu ăn đơn giản để có món canh bò nấu củ cải trắng Chung Chao óc heo nước ép cóc làm bánh cupcake cach lam banh mi nen bánh báo nhân thịt bò cuốn chà o Ä áº u